香菇牛肉泥

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作者: 大Du0808
又是一个职场妈妈做一次吃一周系列。担心宝宝缺铁的妈妈,总是千方百计给宝宝做各种牛肉,我也是哈哈,萌萌一岁前吃过的唯一红肉就是牛肉,最长时间隔一天也会吃一次。今天分享一个缺铁高危区的小宝宝也可以享用香菇肉泥,拌面,或者拌米粉糊糊,都很鲜美。 8m+

用料

香菇牛肉泥的做法步骤

步骤 1

牛肉(建议买放牧草饲牛肉,部位随意,但不能有筋,所以怕麻烦剔筋的可以选里脊) 香菇(年龄小的宝宝用量要少一点,慢慢适应添加) 洋葱(同理,小宝宝用量少) 白胡椒粉(1岁以上宝宝适用)

步骤 2

1. 牛肉切小块,冷水下锅,水开后倒掉血水。

步骤 3

牛肉

步骤 4

2. 锅里抹薄油,烧温热 3. 下洋葱末,和白胡椒粉(可不加),至洋葱末炒软

步骤 5

4. 下香菇末,至略软

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步骤 6
步骤 6

5. 下窜过的牛肉块,加热水没过一切。

步骤 7

6. 加盖,小火煮1小时。

步骤 8

7. 开盖收一下水,到图中状态

步骤 9

8. 搅拌机打成泥,分装,冷冻

步骤 10

分装冷冻

步骤 11

吃法: 1. 大月龄:婴儿意面+藜麦+小油菜+香菇肉酱 先煮藜麦10分钟,再下意面煮10分钟,加入窜过切碎的小油菜,拌入肉酱,完成。

步骤 12

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步骤 13

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步骤 14

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步骤 15

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步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

面条

香菇牛肉泥的小贴士

2. 小月龄:婴儿米粉+香菇肉酱+少量蔬菜茸 蒸热肉泥,冲调好米粉,拌入少量汆过的切成茸的蔬菜,拌匀以上。

菜谱创建时间:2018-08-15 13:13:36
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