我淘宝买的这个牌子的,袋子后面也写了配料和食用方法,按照它写的方法做,亲测不会失败,其他牌子也可以的,王俊凯用的就是另外的牌子
水烧开,关火,倒入冰粉粉,搅拌至冰粉粉全部溶解,水变透明,放凉后放进冰箱冷藏2小时
锅中倒入黑糖和水小火边煮边搅拌,黑糖全部溶解后,再煮至黑糖有一点粘稠的样子关火,黑糖汁就做好了,可将黑糖汁倒入瓶子中保存,方子中的黑汤汁刚好够40g冰粉粉做出来的一锅冰粉
冰粉凝固后就是这样啦
组装冰粉,碗里装一些冰粉,浇上黑汤汁,再加些自己喜欢的坚果,果干,水果等等,爱吃啥加啥,从其他平台评论里推荐的吃法还有加冬瓜糖,加冰,加蜂蜜、百香果,糍粑,芋圆,珍珠,薄荷汁,还有白醋,甚至还有加辣酱的
完成! 欢迎关注我的【微信公众号:复古米米】,获取更多美食灵感哦