小餐包

1⃣️前七样材料混合，揉至面团出摸，放温暖处发酵至2倍大。 2⃣️发酵完后，平均分成九份，醒15分钟。 3⃣️醒完后，根据自己的心情加入适量的肉松或者适量的蜜红豆和椰蓉，揉成团。 4⃣️再发酵成2倍大。 5⃣️刷蛋液表面点缀。我是肉松的撒了黑芝麻，椰蓉蜜豆的撒了椰蓉。 6⃣️烤箱提前预热，中层上下管170度，20分钟。