娃娃菜切成八分 蒜切末 火腿肠切丁 皮蛋切丁
锅中倒油，下入蒜末，炒出香气
加入适量清水，下入娃娃菜，煮至娃娃菜变软熟透，下入火腿皮蛋，继续炖煮一会
加入适量盐，鸡精，白糖，搅匀，再加入少许水淀粉，开大火使汤汁稍微收浓，即可出锅装盘