把牛肉切片，用多点生油淹20分钟，再用生粉，一点点酱油，料酒搅拌匀备用
芒果去皮切片，不要过于熟的，刚好熟的为最好，容易切片，也炒不烂！
切好姜蒜
热锅下油爆香
放入牛肉爆炒一到两分钟，（根据切的牛肉大小，厚度来定炒几分钟）加入料酒，再加点糖，酱油炒片刻，试味！
最后加入芒果，炒片刻就可以出锅
开吃，好开胃！小朋友一定会喜欢