排骨洗净后冷水下锅，去一次血水
用温水洗净
再次上锅炖至排骨熟烂（依个人喜好来，我比较喜欢花一些的）
酱料食材
全部倒入料理机
打成酱料
倒入排骨中腌制2小时
拌匀
锅内少油，煎至排骨两面焦黄
撒上芝士
小火加热至芝士融化
边加热边吃更爽哈
成品
成品1