将汤种料搅拌均匀，锅中加水，小火加热，一直搅拌，粘稠成糊状时取出冷却，放进冰箱冷藏一个小时。
将巧克力馅中的高粉，淀粉，巧克力粉，糖粉搅拌均匀，加入牛奶再搅拌。
将黑巧克力和黄油隔水加热至融化
成液体后加入可可液，搅拌均匀
加入鸡蛋清，搅拌均匀
将巧克力液隔水加热
从液体变成非常粘稠的固体时取出
装入保鲜袋
擀平，冷却
放冰箱冷藏半小时
将主面团部分除面、盐、油、酵母外混合搅拌均匀
成光滑粘液
加面粉搅拌15分钟，加盐搅拌5分钟，加油搅拌5分钟，用温水化开的酵母液倒入搅拌5分钟。搅拌全程不能加盖，以利散热。
将面擀成薄片，放进冰箱冷藏一个小时。取出后擀成大片。
将巧克力片放在薄片上。
白面皮包起压边。
擀开，松驰十分钟。
再二二对折
擀开，松驰十分钟
第三次二二对折
擀开
分六大块
每一小块再分三块
每一小块再切成两条，切面朝上，松驰十分钟
编辫子
接头朝下，卷起放吐司盒
两盒完成，发酵至八分满。入烤箱180度，35分钟。
出炉。
漂亮吗？
每片都不同哦！
好吃又好看的虎皮吐司OK了！