鸡翅洗干净，冷水下锅，放入适量料酒，姜片，小火烧开
烧开后鸡翅捞出来，洗干净，正反面改花刀，倒入生抽，耗油，盐，料酒，姜片，搅拌均匀，腌制20分钟
不粘锅倒少许油，小火煎鸡翅，煎至两面金黄，捞出鸡翅，(鸡翅控干净多余油份)
重新起锅，放入鸡翅，倒可乐，可乐没过鸡翅，烧开，转小火，汁收干即可