宝宝辅食——山药牛肉蒸糕

山药削皮切片

牛肉切成小片

鸡蛋的蛋黄和蛋清分离出来。

牛肉、山药和毛豆放入料理机，分离出的蛋黄也放进去。打成糊糊。我还加了一点山茶油。

蛋白滴几滴柠檬汁打发到可以拉出直角。跟做蛋糕的要求一样。

先用三分之一的蛋白霜和糊糊混合，然后剩下三分之二一起放进去翻拌均匀。模具内部刷点油，把糊糊倒进去，震出气泡。蒸锅上汽了放进去蒸半小时。

凉了就可以脱模切块咯。软软香香的，C大王超爱的。