葱香啫排骨
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有次家里煮排骨，本来是想煮我最爱的高升排骨，结果发现家里没有糖了(๑°⌓°๑)，然后临时改变了做法，结果被老黄夸了好多次，说这样做真好吃，还问我这叫什么排骨，我说我还没想好呢…
现在把做法整理出来，就当记录一下这个被老黄说比高升排骨还好吃的做法（老黄不爱甜口的菜），也分享给跟老黄同样口味的人~
葱香啫排骨的做法步骤
步骤 1
排骨清洗干净之后用冷水浸泡半个小时左右去除血水，然后加入酱油和生粉腌十分钟以上，生粉不要太多，太多容易糊锅。
步骤 2
锅里放油爆香葱白和蒜瓣，保持大火，将排骨下锅翻炒，炒至表面变色之后加入一勺料酒，翻炒至酒精挥发，调至中火，盖上锅盖焖大概三分钟。
菜谱创建时间：2018-09-05 13:03:51