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【生酮】芝士布朗尼的做法

【生酮】芝士布朗尼

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作者: 野生椰子酱
野生椰子酱
低碳水、富含优质脂肪、颜值高,就是今天要教大家做的这款布朗尼的关键词啦!嫩滑浓郁的奶油奶酪,加上醇香的巧克力,实在是想吃甜味时候的完美组合。 简单做法请见下方↓↓↓

用料

【生酮】芝士布朗尼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤箱预热到160°C,再把黄油和巧克力融化、放凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋、赤藓糖醇、香草精和盐混合3分钟(可用搅拌机),再加入巧克力黄油混合液搅拌均匀。在碗中搅拌杏仁粉和发酵粉,加入到上一步骤的混合成分中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的巧克力蛋糕糊挖出1/4杯,剩余的倒入烤盘后再用刮刀抹平表面。在一个大碗里加入奶油奶酪用打蛋器搅拌至丝滑无颗粒的状态,再加入鸡蛋、糖和香草精搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶酪混合物倒入模具后抹平(在巧克力层之上),把预留的巧克力糊用勺子分布在奶酪层,用竹签子划出大理石图案。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱烤25分钟左右,表面呈现淡黄色并且硬实一些即可。

【生酮】芝士布朗尼的小贴士

❶ 烤制容器我用的是玻璃烤盘,大家也可以用烤蛋糕的方形模具来制作,烤盘可垫上一层硅油纸。 ❷ 布朗尼制作后一定要放凉再切成小块,冰箱冷藏后口感更佳。

菜谱创建时间:2018-09-05 20:57:26
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