耗油杏鲍菇

将杏鲍菇洗净，切成细长条，蒜瓣从中间切成两半。

热锅凉油，油热后下入蒜瓣爆香，倒入切好的杏鲍菇条翻炒。

加入耗油继续翻炒，倒入生抽继续翻炒。

待杏鲍菇条变软后，出锅装盘。