西蓝花、圆葱取适量洗净，西蓝花掰几快装饰用，圆葱切丝，水烧开后放入西蓝花三分钟煮好捞出备用。
烧开的水放入适量意大利面，水里加少许盐，面煮12分钟，捞出，滴点食用油，避免黏在一起。
煎锅刷洗干净，用厨房纸巾擦拭干没有水，放入适量食用油（橄榄油更好），火开到最大，等油冒烟后放入圆葱，放入牛排，一面只煎两分钟。
煎好的牛排放入盘中，煮好的意大利面🍝摆入盘中，其他配菜摆盘，牛排上放现成的意大利面酱，意大利面上放上番茄酱。