泡芙体：黄油室温软化待用
蛋 糖 混合，搅匀，加入过筛低粉与盐。
牛奶与水入锅，小火加热至微微沸腾，倒入鸡蛋面糊中混合均匀
蛋奶糊倒回锅中， 持续中火搅拌至面糊成团，有点贴底。然后加入黄油拌匀，离火冷藏待用。
冷藏后的面糊装入袋中 裱花成一致的长条（面糊间要有距离），烤箱190度15-20分钟，取出晾凉
茶味淋面：50毫升热水泡花茶 味道出来后保留茶水弃花。
白巧隔水融化（水温不超过43度）
葡萄糖 奶油 茶水入锅加热至糖溶解，加入融化白巧 小火搅拌。晾凉后淋在泡芙条上