可露丽-食帖19
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作者:
金桔瑰夏曼特宁
图片来源于其他杂志,故图文无关。 食帖 19号刊《下午茶时间到》P23 , 制作参考时间40分钟。但面糊需冷藏一晚以上,故至少提前一晚准备。烘烤:220度,1小时。
用料
牛奶
500克
香草
5g
黄油
50克
砂糖
250克
蛋黄
60g
蛋清
20g
朗姆酒
50ml
面粉
125克
可露丽-食帖19的做法步骤
步骤 1
牛奶 香草 黄油,一半砂糖入锅煮至微沸
步骤 2
蛋黄蛋清另一半砂糖混合搅匀,加入过筛面粉混匀。
步骤 3
奶液与面糊液搅匀,加入朗姆搅匀后冷藏
步骤 4
第二天取出冷藏原料,倒入模具,入烤箱220度烘烤1小时即可
菜谱创建时间:2018-09-17 17:59:59
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