原材料集合
黑糖糖浆加枧水拌匀
再加入花生油打到完全乳化
加入面粉奶粉，完全混合，抓揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发2小时左右
豆沙馅，每份30克分好
醒发好的面皮，每份20克分好
取一份饼皮拍成饼状，放入一份豆沙馅，用手的虎口位置把饼皮四周往上推，收口，搓圆
全部包好，取一份表面撒粉，月饼模具轻轻扣上去，往下压，推出。全部压好后，表面喷水，放置5分钟
烤箱预热180度，放入中层，上色满意加盖锡纸。