彩丁虾仁

主料及辅料切洗干净备用。 虾仁下少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。

热锅热油，下姜蒜爆香。

放虾仁大火快炒一分钟。

下蔬菜彩丁与虾仁同炒至断生。

调味，装盘。