无论何时做菜，唯快不破！食欲大开？唯有咖喱！ 今天要做的就是能拯救你夏日味蕾的，泰式招牌菜——咖喱虾！
食材一张图列举完毕
用果语料理机摇蒜末。
切好姜片、葱末，以及青红椒丁。
把淡奶油、椰浆、咖喱和黄姜粉倒入小锅，小火熬煮制作汤汁。 （熬煮过程中需要用手动打蛋器不断搅拌，以防止糊底哦！可以适当加糖和盐调至自己喜欢的口味，如果觉得太稠也可以再加一些牛奶。）
另起一炒锅，放油，放入蒜和姜煸炒。
姜蒜煸炒出香味之后，加入洋葱和青红椒翻炒，如果喜欢吃脆些可以等下过汤汁再放青红椒。
放入洗好的虾
煸炒至虾变色。
将提前做好的咖喱汤倒入锅内，小火熬至入味即可出锅。
大功告成啦！
浓浓的椰浆咖喱汁裹着虾肉，轻啜虾表面的咖喱汤汁，再剥出肥嫩的虾肉入口，好吃得停不了口，真想把虾壳都吃下肚去！
锅里剩下的咖喱汤汁，是米饭最好的搭档。汤汁淋在米饭上仔细拌好，一大口下去，真真儿的香浓美味！咖喱的魔力就在于此，能将最普通的食物赋予最独特的味道！