南瓜蒸熟
在蒸熟的南瓜上淋少量炼乳，然后搅成泥状。
撒上适量泡打粉、面粉，量以搅匀后为泥状为宜（太干影响口感）
锅中放少量菜籽油，以刚好贴锅为宜，最好使用不粘锅，开小火。
倒入适量调好的南瓜糊（饼的大小根据自己喜好控制），小火一分钟后翻面，两面烤至金黄即可起锅。