1、蒜头拍两下，洋葱切条。 2、羊排放入姜片，蒜头，洋葱，叉烧酱，酱油，黑胡椒粉，孜然粉，搅拌，腌制一个晚上
1、预热烤箱220度上下火 2、烤盘铺铝箔纸，放入洋葱在底部，羊排在上面。
再用铝箔纸包起来
上下火中层220度烤30分钟
铝箔纸拆开，羊排放在烤网上，涂酱汁，撒点孜然粉，再烤10分钟
翻一面，涂酱汁，再烤10分钟
撒点孜然粉，完成
顺便可以塞个地瓜一起烤。哈哈