清炒鲜蘑菇

1.鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜切片

2.锅里加水，水开后先放入鲜蘑菇、胡萝卜。 3.鲜蘑菇、胡萝卜快熟时把黄瓜片放入（黄瓜片过下开水就好了）

4.锅里加入少许油，加入葱花煸香， 5.加入焯好水的鲜蘑菇、胡萝卜、黄瓜翻炒加少许水， 6.加入少许盐、鸡精翻炒， 7.加入少许生粉勾芡出锅。