羽衣甘蓝只取叶子部份，茎可扔掉也可以给宠物吃。
洗干净，用厨房纸搽干水，倒入碗中，放入一勺橄榄油、一把芝麻，用手拌匀，均匀涂抹上油
烤盘放入锡箔纸，再在上面铺好刚弄好的羽衣甘蓝，平铺
烤个4、5分钟拿出来看看，尽量不要考糊了，拿出来过后，手抓一点盐，均匀撒上，最后再加一点点糖，羽衣甘蓝即烤好了