鸡肉切丁，口蘑切片，大蒜切碎
烧一锅开水，放入半勺盐，再放入意面，煮9分钟。做的是两人份，用这样一把面。
油热后，藤椒和蒜末先下锅炒出香味。
依次放入辣椒、口蘑和鸡丁炒熟。加入一小勺盐和现磨黑胡椒，翻炒均匀。
锅中加入意面，淋入少量生抽，翻炒收干汤汁。
出锅前还可以再磨一点黑胡椒。