番茄肉酱意面

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吃西餐吃的是气氛和情调,讲究的就是优雅,西餐厅一份意面几十块,份量少不够吃,上次闺蜜聚会去吃西餐,压根没吃饱,都说还不如吃火锅来的舒坦,确实是这样。龙宝现在几乎不去西餐厅吃意面了,想吃就在家做。有时候买意面会送一袋番茄肉酱,不过里面的肉末只有零星的几点。龙宝今天分享一份好吃的番茄肉酱意面,配方是同学给的,他是香格里拉酒店的行政副总厨,经常会分享一些好吃的西餐。

用料

番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材和份量,最近菜市的番茄都不太好,直接用番茄酱了。

步骤 2

烧一锅开水,放入2克油和2克盐,加入意面煮8分钟。

步骤 3

猪肉用料理杯绞碎,也可以用刀剁成肉末

步骤 4

洋葱切成小丁

步骤 5

意面煮软后捞出备用

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步骤 6
步骤 6

热锅下油,放入肉末翻炒到变色

步骤 7

加入洋葱丁翻炒煸出香味

步骤 8

加入一勺番茄酱,翻炒上色

步骤 9

加入适量的水煮成番茄肉酱,加盐调味,大火煮开后关火

步骤 10

意面盛到盘子里

步骤 11

放上番茄肉酱就可以开吃了

步骤 12

在家做意面,一份4块钱吃到撑

步骤 13

真材实料入口爽滑,10分钟上桌,3分钟光盘

番茄肉酱意面的小贴士

1.螺旋意面可以换成细条意面或者通心粉

菜谱创建时间:2018-10-08 10:45:52
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