所有材料入面包桶，揉面50分钟。最后五分钟加入黑芝麻，可不放。
配料。
出膜状态，有黑芝麻，不太好拉膜。
直接分割，松弛至两倍大。
好了。
擀卷，如果擀卷回缩继续松弛。拍破大气泡。
卷起。
放入吐司盒，整理好，压一下。
发好了，最终发酵至轻按面包略有回弹有一个浅浅的窝。大约八分满。
状态和高度。
烤箱180°充分预热。180°40分钟。根据自己烤箱调整。这是烤了十分钟不到。
出炉。晚上拍照就是不怎么好。
真好看！
1入模量大约450～500克一个。有时候多些有时候少些，如果你很介意，多出的量可以多烤一个小面包。 2最终发酵时间非常长，这次用了四个小时，天然酵母成长的时间缓慢，我没有采取恒温发酵，而是室温放置发酵，大约24°。最好用发酵箱发酵。