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酸辣胡萝卜炒洋葱的做法

酸辣胡萝卜炒洋葱

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作者: fox-clm
fox-clm
胡萝卜的好处就不在这里多说了,但是我们都知道,要想激活胡萝卜的营养成分,是必须要熟食的,煎,炸、炒、煮、蒸都可以! 这个季节的胡萝卜甜甜的,而且市场上非常多,很新鲜。稍微加工炒一炒,放一点香醋,加两颗小米辣,那味道,酸酸甜甜辣辣的,简直无敌了!非常开胃,下饭!

用料

酸辣胡萝卜炒洋葱的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮,擦成丝,备用

步骤 2

洋葱1/2个,切丝备用

步骤 3

小米辣两颗,切小粒

步骤 4

锅里放适量油加热,入小米辣,然后放洋葱,炒到洋葱断生,然后放入擦好的胡萝卜丝,翻炒,胡萝卜变色后,烹入香醋,放适量盐,出锅。

酸辣胡萝卜炒洋葱的小贴士

1.个人感觉用香醋味道最好,陈醋,米醋,白醋都用过,但是都没有香醋味道好。酸度自己调整就好。 2.辣椒用过小米椒、泡椒和青色的朝天椒,味道没有差别!

菜谱创建时间:2018-10-11 10:44:06
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