蛋包饭

2个鸡蛋打碎加入少量淀粉搅匀。

热油热锅，摊蛋皮。熟了出锅放入盘中待用。

所有蔬菜切碎，和牛肉粒一起放入锅中烧熟。

加入米饭拌匀。

盛出炒好的米饭放入蛋皮中。蛋皮盖上，淋上番茄汁。