按上面准备材料
鸡蛋,玉米油,糖,盐放入盆中,用打蛋器搅拌均匀
筛入面粉,打蛋器搅至没有颗粒
放入黑芝麻,拌匀
拿出我的小红锅(也可以用自家平底锅,摊薄),嘿嘿😁
一大匙面糊倒入锅中间,扣住上盖,压紧
三分钟(根据自己家锅,可以适当中间开盖看看成色)后开盖
趁热的时候还软,放入碗中,定型后晾凉,酥脆可口。
也可以用擀面杖卷成筒状,晾凉,就会很酥脆了。
做第一个时记得看时间,根据自家锅的脾气,到表面焦黄,中间开盖看看,免得烤焦了。