香酥芝麻蛋卷

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前天在夜市看到,家人想吃,我说忍一忍,糖分太高,自己回去做些吃。于是就有了这个……

用料

香酥芝麻蛋卷的做法步骤

步骤 1

按上面准备材料

步骤 2

鸡蛋,玉米油,糖,盐放入盆中,用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

筛入面粉,打蛋器搅至没有颗粒

步骤 4

放入黑芝麻,拌匀

步骤 5

拿出我的小红锅(也可以用自家平底锅,摊薄),嘿嘿😁

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步骤 6
步骤 6

一大匙面糊倒入锅中间,扣住上盖,压紧

步骤 7

三分钟(根据自己家锅,可以适当中间开盖看看成色)后开盖

步骤 8

趁热的时候还软,放入碗中,定型后晾凉,酥脆可口。

步骤 9

也可以用擀面杖卷成筒状,晾凉,就会很酥脆了。

香酥芝麻蛋卷的小贴士

做第一个时记得看时间,根据自家锅的脾气,到表面焦黄,中间开盖看看,免得烤焦了。

菜谱创建时间:2018-10-14 18:54:55
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