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超简单美味的椒盐鸡翅!的做法

超简单美味的椒盐鸡翅!

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作者: Charis羴
Charis羴
方法超级简单!没有放过多调味料,小孩子会很喜欢吃,每次在家里做一盘椒盐鸡翅出来都会被弟弟妹妹迅速抢光~ 这个方法做出来鸡翅外酥里嫩,鸡翅里面的水分不会流失,咬下去酥皮包裹着中间嫩嫩的肉,感觉一点都不会干不会硬~

用料

超简单美味的椒盐鸡翅!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜鸡翅,买回来洗净,用刀在鸡翅正反面斜划两道口,方便腌制入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀撒入两小勺食用盐,两小勺白胡椒粉,以及半勺花椒粉(勺子大小就是调味盒里那种小勺),随后抓均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置30分钟,腌入味

步骤 4

腌好的鸡翅两面均匀粘上薄薄一层淀粉,抖掉多余淀粉。

步骤 5

平底锅中倒入适量食用油,大火将油烧热后改小火,放入鸡翅小火慢煎,待一面略熟变色后翻面,来回翻面,两面都出现浅黄色脆皮时改成大火,逼出鸡皮上的油脂。表面金黄有深色脆皮出现时即可关火出锅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘!!开吃啦(๑◝ᴗ◜๑)

超简单美味的椒盐鸡翅!的小贴士

1.选择新鲜鸡翅,味道会更鲜美 2.盐一定不要放太多,如果淡了可以选择沾番茄酱或者辣椒酱吃 3.淀粉不要沾过多!薄薄的一点就可以了!淀粉厚了的话外皮会有些过硬 4.一定要小火慢慢煎,不要着急,火大了可能外面焦了里面还不太熟

菜谱创建时间:2018-10-14 20:43:28
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