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烤羊扒
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作者：
shelley-w-
用料
烤羊扒的做法步骤
步骤 1
提早1小時，室溫解凍。
步骤 2
腌 順序：鹽，黑椒，百里香/迷迭香，油 目的：先調味>入味，油>鎖緊 或是 油，鹽，香草 油>滋潤，調味後>防調味太重？ 鹽會使肉變得結實？
步骤 3
先煎香2面
步骤 4
再放入預熱的焗爐，烤焗。 第一次：120度 15分鐘 僅熟 第二次：160度 13分鐘 太熟 第三次：150度。12分鐘 待試
烤羊扒的小贴士
參考 鬼嫁的blog 文 http://oniyomeryori.blogspot.com/2014/02/blog-post_8426.html?m=1
菜谱创建时间：2018-10-15 10:03:25
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