五花肉切厚片
加一点酱油上色，加小半勺米酒
抓匀腌制30分钟
加适量蒸肉米粉（超市买的那种，就不用再加盐了）
拌匀，每片肉都要裹上米粉，可以视情况加少量一点水调整干湿度。
碗底也可以铺芋头厚片，撒几个盐
把肉摆上，如时间充裕，再静置30分钟。
放电压力锅里隔水蒸35-40分钟
很诱人吧
上面加了辣椒酱也很美味！
先煎炒，再加调料和米粉炒匀盛出垫土豆片用普通蒸锅蒸1个小时以上.这样会更香一些！