做热水，混合
温度
打蛋器搅打
状态
过筛低筋120克
翻拌
少部分混合物加入加入融化黄油和牛奶中
倒入混合物内，混合均匀，温度控制在50-60℃
倒入模具，震出气泡
170℃40分钟
冷却后切三片
温热果泥120+温水80
干净冷水泡吉利丁片10分钟挤干
放在果泥里混匀
放入模具里，冷藏1小时
修剪
糖浆
放果冻
大小一样
打发奶油220+果酱60
抹面
造型
我觉得其他果酱都适用。