食材全部切好！注意！！！今天家里没有洋葱，所以用大葱代替，味道没有洋葱好哦！（土豆用水泡过，为了去除淀粉。）
两杯米淘洗好以后，放两杯水。其实就是米水比例为1:1。（我的锅是电压力锅，平时比例就是1:1，你们不用参考我的比例，就按自己家平时蒸米饭的比例即可！）
先放入切好的香肠。不要搅拌，就倒在上面即可！
热锅凉油，炒洋葱和姜片。
下胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀即刻关火，不需要炒熟！
倒入香肠上面。注意，还是不要搅拌！
倒入适量生抽和老抽（生抽为了增香，也是为了咸度，老抽为了上色好看。也可以不放，用盐代替。），启动蒸饭模式。
熟啦！
这时候再搅拌！
可以吃啦！
1.千万不要提前搅拌，否则蔬菜会破坏米和水的比例！ 2.黄皮洋葱会增加甜度，不要用紫皮的代替！ 3.我使用的是电压力锅！所以米和水的比例按你们平时蒸米饭的比例就可以！