虫草花竹笙浸芥兰

竹荪清水浸泡，挑去杂质。

摘芥兰，洗净。

虫草花浸泡洗净。

赶上市场没卖鲜草菇的，只好从超市买了这种清水草菇。鲜草菇的话10-15颗就够了，清水洗净，对半切开。

蒜切片，姜切沫儿。

芥兰、竹荪、虫草花、草菇放少许盐用开水焯熟，按上述顺序摆入盘中。

浓汤宝半块放热水化开，另起一锅放少许油，姜沫儿蒜片爆香，倒入化开的浓汤宝（此处假装是高汤，当然有高汤的直接用），淀粉加少许凉水化开，倒入锅中勾薄芡。

将勾好的芡汁淋入盘中，放入泡好的枸杞点缀。大功告成，完美复克！