木瓜雪耳煲鯽魚

鯽魚處理好洗淨瀝乾，煎至兩面金黃後裝起備用。

雪耳，花生提前浸泡。木瓜去皮去籽切大塊。瘦肉切大塊飛水洗淨。

所有材料冷水入鍋大火轉小火煲1小時20分鐘即可。