清蒸牡蛎（海蛎）
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作者：
菜团子美伢
牡蛎，味道鲜美，含丰富的蛋白质、脂肪和肝糖。胆固醇含量低，锌含量极高。来做一道简单快捷的蒸食，即保持了牡蛎的原味，又不失鲜甜～
用料
牡蛎
750克
醋
1汤匙
姜片
8-10片
蒜泥
1汤匙
清蒸牡蛎（海蛎）的做法步骤
步骤 1
带壳牡蛎洗净，撒上姜片。
步骤 2
锅内加水烧开上气后，放入牡蛎蒸制。（蒸3-4分钟即可）
步骤 3
小碟内倒入醋，蒜泥调匀。甜美的味道👌
菜谱创建时间：2018-10-22 20:17:07
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