烤盘内部垫烤纸, 烤箱预热到175度C
南瓜去皮
去籽
切块
加入水至刚好盖过南瓜, 微波6-8分钟或至熟透变软
把水沥掉,倒入果汁机, 打成泥 (如果太干的话适量的加一点点水, 只要可以打成糊糊就好)
将巧克力榛子酱,泡打粉,肉桂粉,蛋,无糖可可粉加到果汁机里搅打均匀
将打均匀的糊糊倒入烤模
进烤箱烤50分钟
牙签刺入蛋糕中心, 牙签没有黏湿湿的蛋糕糊就是好啦
放凉后再切块,成品记得密封放冰箱冷藏保存,大概可以放3-4天哦
完成
南瓜其实有好多种品种, 我这次用的是新疆的板栗南瓜, 比那种橘色皮的南瓜更香甜粉糯一些, 我觉得很适合这个食谱喔! 不过大家买方便买到的南瓜就好, 不用纠结哈~ 巧克力榛子酱就是早餐时候抹面包的那种, 我用的牌子是市面上比较常见的Nutella,刚好用了一罐, 一点不浪费. 不过任何其他牌子的也完全OK喔. 你们高兴就好哈哈哈~