芋头切成手指大的方条，放少许盐，鸡精搅拌均匀腌大概5-6分钟左右。
腌好的芋头装盘，上锅盖盖蒸7～8分钟左右。
然后把切好的腊味铺在芋头上面，继续盖盖蒸7～8分钟，腊味熟为止。
腊味香，吸收了腊味香的芋头粉糯又好吃。