准备材料(黄油提前拿出来解冻软化)
把玫瑰切碎
切碎成粉末状
把黄油放入家宝德HBD-809厨师机中
把糖粉一并放入其中
调慢速三档搅拌5分钟
打至顺滑
放入盐
倒入淡奶油
然后放入全蛋
再放入四个蛋黄
调慢速三档搅拌7至8分钟
再放入低筋面粉
然后放入高筋面粉
调慢速三档搅拌5分钟直至均匀
再放入玫瑰粉末
再调慢速三档搅拌3分钟直至均匀
搅拌完成后准备裱花袋,8齿花嘴。
将裱花嘴放入裱花袋
把搅拌完成的面糊放进裱花袋
在烤盘上挤出自己想要的形状,我们这里挤的是初恋的心形
五盘挤完,烤箱预热170度,准备入炉
入炉之后把温度调为140度,时间为三十分钟
用高比克gxt60可以同时烤五盘曲奇(75个)
30分钟后香喷喷的曲奇就可以出炉了
整个厨房都是初恋的味道
1.黄油不需要打发 2.也可以做其他的口味,例如抹茶口味,紫薯口味等等