全麦软欧包
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作者：
霏霏ma
根据敖羽星的配方基础上加了波兰种，记录下，只是这次应该加全麦粉，加错全麦面包粉。记录下配方，方便自己以后再做。
用料
波兰种
高粉 75， 水75 酵母0.5克
高粉 中裕
170
全麦粉 新良
80
糖
30
盐
3
水
165
酵母
夏2.5 冬3
坚果
适量
黄油
18
全麦软欧包的做法步骤
步骤 1
面团揉好轻拍几下分三份，折三折（两边向中间折，再折上）醒发15分钟。再整形。
步骤 2
200度烤20分钟
步骤 3
组织还行
步骤 4
组织还行
菜谱创建时间：2018-10-26 07:34:18
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