水适量(只要将上述材料放煲内把药材鸡脚盖过2寸左右便可，不适宜放太多水，就象上汤一样) 做法:先将鸡脚把脚甲剪掉淖水备用，将药材放煲内烧开再放入加工好的鸡脚煲上25分钟即成一款美味的药膳鸡脚汤，脚脚很多骨胶原。