波兰种材料搅拌一起。钙上保鲜纸。放到微波炉旁边放一杯热水。保存温度等波兰种发酵起来。
所以材料除黄油放面包机基础模式。(确认面团不粘手若粘手加少许粉)面粉成团加黄油。直到基础模式发出bb声关机。利用余温领面团发酵两倍大。
面团排气。拿出做造型。我就简单圆形。发酵两倍大。华氏320度。23-25分钟。刚开始锡纸盖上。最后10分钟拿开。让它上色。
做成三明治也是不错的选择。