彩椒干煸杏鲍菇

杏鲍菇切片或刨片，如果想要口感好点就切片。姜、蒜、油起锅（用不粘锅），下杏鲍菇，炒至干身，可转中小火，直至杏鲍菇没有水份。

煸干了水份后，加入辣椒，翻炒一会，加入生抽，老抽（不要太多），糖。