材料如图
蛋黄和蛋清分开,蛋黄加海苔碎先入抹了核桃油的模具。
蒸8分钟成型
同时将鳕鱼蛋清香菇一起打成泥
鳕鱼泥加入胡萝卜碎和香芋碎(都要先蒸熟)
调匀,尽量多调一下,这样蒸好会更松软。很好看哟!
蒸好的蛋黄(旁边黑黑的是萝卜米糕,另外一个菜谱会介绍哒!)
在蒸好的蛋黄上加上准备好的鳕鱼泥
蒸~
是不是很可爱呀!
虽然一岁啦,但是尽量想晚一点添盐,宝妈们可以根据自己宝宝口味添加。小妞很喜欢香菇味道,所以加了点香菇。