香蕉捻一下,加酸奶,糖,玉米油,鸡蛋,搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀搅拌一下,没有干面就可以了,不要过度搅拌,放入切碎的蔓越莓。
面糊倒入模具,以上用量刚好六个。
烤箱预热180度,烤20分钟,观察颜色,适时盖锡纸。
湿润的内里,焦黄的表面,香蕉和酸奶的口感棒极了!