【厨娘的味蕾】——海带鲜菇蛋汤

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作者: 厨娘的味蕾
很多跟我一样煮饭的初衷,都是为家人。 有了孩子以后我更注重营养的搭配。煮3、4个菜花费的时间要1、2小时。 想来一份有营养又快手的汤,我造择海带裙的营养价值就很高。

用料

【厨娘的味蕾】——海带鲜菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

先用的是深海有机小海带盐渍型,所以要先把盐洗掉,再用冷水浸泡30分钟到不咸。

步骤 2

浸泡完的海带裙切成小块备用。

步骤 3

海鲜菇洗净,切成段备用

步骤 4

鸡蛋打散备用

步骤 5

锅里水烧开后,先放海带煮熟透

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步骤 6
步骤 6

海带熟透后加入海鲜菇继续烧开

步骤 7

锅中全开后加入蛋液搅拌成蛋花,这时候尝一尝咸淡,加入调味料即可。

步骤 8

上桌前加入香菜!

【厨娘的味蕾】——海带鲜菇蛋汤的小贴士

友情提示有甲亢的亲,海带是不能吃哦!

菜谱创建时间:2018-11-02 15:01:56
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