从tesco买的牛肉块，把它们切成牛肉片，放盐、胡椒碎、蚝油拌一拌，腌8分钟后加香油、生粉，再腌2分钟
把小彩椒切条，从中间剖开，去籽，从里面切条
放油、蒜泥、鲜辣椒爆香，放腌好的牛肉片，不用加水，会有牛肉汁出来的，炒到有点焦，放切好的彩椒，爆炒3～4分钟，再放些许盐，上锅
清炒黄瓜片就是很广式的炒法，蒜泥和油爆香，放黄瓜片（切好后用盐腌一下），炒的时候不要放盐噢，放蚝油，上锅，因为比较简单所以没有特别分拍