白萝卜洗净，不要去皮，切成薄片。
放一勺糖腌制半小时出水后，挤掉水份后，放一勺盐腌制半小时出水后，挤掉水份，再放一勺糖腌制半小时出水后，挤掉水份。（不可省略，除非你不介意后面萝卜带苦味）
萝卜装入密封碗中，加一勺糖，两勺醋，三勺水，四勺生抽
再加入切碎的小米椒和泡椒，搅拌均匀
压实。放入冰箱腌制两天就可以吃啦！