我尝试过很多种奶和酸奶的组合,目前,觉得这两种搭配做出来的味道是最喜欢的!酸奶也够浓稠!
先加牛奶450ml,再加酸奶100ml,再加牛奶350ml。混合搅拌。
酸奶机调至“酸奶模式”。
10小时后,酸奶就变成了豆腐花形状。冬天时间可延长,一般12小时;夏天8小时。
放在冰箱冷藏6小时左右,就变成厚厚的老酸奶。
挖几勺酸奶,苹果切丁,再加点坚果、葡萄干等等,脆脆甜甜,非常美味!
1、酸奶可能会出水,这是正常现象。 2、有朋友会觉得酸奶太酸,加一点甜味重的水果,比如甜橙、苹果、香蕉,或者葡萄干、蔓越莓,口感就会非常好!来自食物本身的甜味,总比加糖要健康。 3、一定用干净没有水渍的勺子挖酸奶,酸奶不易变质。