蛋清分离，蛋黄里加入面粉，酵母，牛奶搅拌均匀，成面糊后，找个大盆，加点热水，把面糊盆放在上面，促进发酵。
半小时后，蛋清打发，糖分3比加入，打发成出尖的状态。
跟蛋黄的面粉糊搅拌均匀。
蛋糕机预热2分钟，倒入面糊，倒全满。
3～5分钟，即可出锅。